レストランホール

リゾートバイトで、一番求人が多く、無くてはならないリゾートバイトの代表的職種、それがレストランホールです。仕事内容は、館内のレストランでのお食事の提供です。
バイキング形式やフレンチ料理、和食料理、中華料理などの料理形式があり、食事提供の仕方も種類によって全く異なります。

そんなに難しくありません

ですが、それほど難しくはありません。バイキング以外は、ほとんどコース料理なので、提供する順番を覚えてしまえば簡単です。

【配膳ポイント】

また、コース料理のウェイターの場合、大切なのは次のオーダーをかけるタイミングです。お客様が料理をどのくらい食べられた時に次のオーダーを出すと良いタイミングになるのか考え、お皿を下げてからある程度の時間で次の料理をお出しできるようにしましょう。

初心者でも、比較的トライしやすいお仕事です。まず、記憶力！が養われます。何組も担当するので、どのテーブルで料理がどこまで進んでいるかを覚えなくてはなりません。食材の取り分けなども身に付きます。食材の取り分けは、飲み会などで、結構重宝しますよ！

経験しておいて損はない

それから接客のお仕事の基礎ともなる職種なので、経験しておいて損はないハズ。その後、あらゆるお仕事の中で、その経験はきっと生かされることでしょう。まずは、気軽にトライしてみてはいかがでしょうか。